Le piastre in acciaio inossidabile 201 e 304 sono due dei gradi di acciaio inossidabile austenitico più comunemente utilizzati. La loro differenza fondamentale risiede nella composizione chimica (contenuto di nichel e cromo), che determina ulteriori differenze in termini di resistenza alla corrosione, proprietà meccaniche, costi e scenari applicativi. Di seguito è riportato un confronto dettagliato:
1. Differenza fondamentale: composizione chimica
Nichel (Ni) e cromo (Cr) sono gli elementi chiave per la resistenza alla corrosione dell'acciaio inossidabile. La differenza nel loro contenuto è la differenza fondamentale tra i due gradi:
| Grado | Contenuto di cromo (Cr) | Contenuto di nichel (Ni) | Contenuto di manganese (Mn) | Contenuto di carbonio (C) | Funzione di sostituzione |
|---|---|---|---|---|---|
| Acciaio inossidabile 201 | 16%–18% | 3,5%–5,5% | 5,5%–7,5% | ≤0,15% | Utilizza un alto contenuto di manganese per sostituire parte del nichel per ridurre i costi |
| Acciaio inossidabile 304 | 18%–20% | 8%–10,5% | ≤2% | ≤0,08% | Alto contenuto di nichel e cromo, nessuna sostituzione di manganese |
2. Differenze chiave nelle prestazioni
(1) Resistenza alla corrosione
- Acciaio inossidabile 201: scarsa resistenza alla corrosione. Può resistere solo ad ambienti interni asciutti o a condizioni leggermente umide. È soggetto a ruggine in ambienti costieri, acido-alcalini o con elevata nebulizzazione salina, soprattutto in corrispondenza dei giunti saldati.
- Acciaio inossidabile 304: eccellente resistenza alla corrosione. Resiste all'umidità, agli acidi e agli alcali deboli e all'esposizione alla pioggia. È la scelta principale per applicazioni alimentari e civili, soddisfacendo i requisiti quotidiani di resistenza alla ruggine.
(2) Proprietà meccaniche
- Acciaio inossidabile 201: durezza più elevata e resistenza leggermente superiore, ma duttilità e tenacità inferiori al 304. Tende a fessurarsi durante la lavorazione e presenta scarse prestazioni di flessione e allungamento.
- Acciaio inossidabile 304: buona duttilità e tenacità, facile da piegare, stampare e saldare. Non è soggetto a deformazioni o crepe dopo la lavorazione, il che lo rende adatto a scenari di fabbricazione complessi.
(3) Resistenza alle alte temperature
- Acciaio inossidabile 201: la resistenza massima alla temperatura è di circa 300°C; oltre questa temperatura è soggetto a ossidazione e deformazione.
- Acciaio inossidabile 304: la resistenza massima alla temperatura è di circa 800°C, applicabile ad ambienti a temperatura media e alta come forni e serbatoi interni di scaldabagni.
(4) Costo
- Acciaio inossidabile 201: grazie al suo basso contenuto di nichel, è dal 30% al 50% più economico del 304, il che lo rende un acciaio inossidabile economico.
- Acciaio inossidabile 304: costo più elevato, utilizzato come materiale standard per applicazioni civili e alimentari.
3. Confronto degli scenari applicativi
| 201 Applicazioni della piastra in acciaio inossidabile | Applicazioni della piastra in acciaio inossidabile 304 |
|---|---|
| Decorazioni interne asciutte (telai delle porte, mensole, cartelloni pubblicitari) | Attrezzature da cucina (lavelli, utensili da cucina, armadietti per la disinfezione) |
| Componenti strutturali non portanti, parapetti, reti antifurto | Attrezzature per la lavorazione degli alimenti, dispositivi medici, tubi per l'acqua potabile |
| Recinzioni esterne a basso fabbisogno (aree non costiere/ad alta corrosione) | Pareti divisorie esterne, ringhiere per balconi, serbatoi interni per scaldabagni |
| Scaffali di stoccaggio temporaneo, carrelli manuali | Contenitori chimici, sanitari, thermos |
4. Suggerimenti per l'identificazione rapida
- Adsorbimento magnetico: il 201 ha un elevato contenuto di manganese, che si traduce in un magnetismo più forte del 304, quindi è più saldamente attaccato a un magnete. Il 304 ha quasi nessun magnetismo o ha un magnetismo debole.
- Ispezione visiva: il 201 ha una lucentezza superficiale più opaca ed è soggetto a macchie di ruggine, mentre il 304 ha una superficie più luminosa e pulita che non si arrugginisce facilmente dopo un uso prolungato.
- Test con reagente chimico: utilizzare un liquido di identificazione in acciaio inossidabile. Una volta versato sulla piastra, il 201 diventerà rapidamente rosso, mentre il 304 non mostrerà alcun cambiamento di colore evidente (elevata precisione, adatto per test in loco).
Data di pubblicazione: 18-12-2025